에코베이티브 디자인 에벤 베이어(Eben Bayer) 대표는 스티로폼을 대신하는 제품을 개발 할 때 우선하여 고려해야 한다고 이야기 하는 것이 있습니다. 첫번째는 원재료, 둘째는 이런 대체물질을 만들어 내는 데 보다 적은 양의 에너지를 소모하기 위한 노력, 셋째 자연의 순환체계에 적합한 물질들을 만들어 내는 것 등을 강조하고 있습니다.

그 물질은 바로 균사체입니다. 쉽게 말해서 버섯이죠. 버섯(균사체)은 구조변형이 자유로운 유기체입니다. 그 쓸모가 다하여 폐기되어야 할 때 자연에 어떠한 피해를 입히지 않는다는 장점이 있습니다. 에코베이티브 디자인은 패키징에서 건축 재료를 대체할 새로운 건축 마감재까지 개발하는 등 버섯의 놀라운 가능성을 증명하고 있습니다.